In der Woche vom 28.11.22 bis 02.12.22 fand der Barkeeper-Lehrgang am SBBZ Bad Salzungen statt. Unter der Leitung der Barschule „Mehnert“ aus Arnstadt lernten u. a. die Auszubildenden Viktoria July Glaab und Hans Georg Leithoff die unterschiedlichsten Zubereitungsarten und Arbeitstechniken der Cocktailherstellung kennen. Hier konnten sich die Auszubildenden natürlich Tricks und Kniffe von den Profi´s abschauen.

Unter den 40 zu beherrschenden Drinks waren sowohl klassische Cocktails als auch Fancy Drinks. Nach 60 Std. Theorie und Praxis und erhielten die Auszubildenden nach einer schriftlichen und praktischen Fertigkeitsprüfung das Zertifikat zum Barkeeper.

Leider fand dieser Kurs das letzte Mal an der Berufsschule in Bad Salzungen statt. Die Ausbildung der gastronomischen Berufe wird ab dem nächsten Schuljahr nach Entscheidung des TMBJS nur noch am Standort Gotha angeboten.